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走进同福路 历史美食齐品尝

来源:金羊网-旅游吧    发表时间:2013-07-18 17:34:58

同福路是在民国初年开辟而成的,街长大约两华里,居住在这儿的人大多是当时广州的下层贫民。阿姨说,那时的同福路居民有上岸生活的渔工、无田无地依靠海幢寺香火、摆摊卖香烛的小商小贩,还有白天在河北作工,夜里才过渡回家的穷伙计,他们几间烂屋几件破家什,一家几口人在“河南地”艰难地生活。“宁要河北一张床,不要河南一间房”说的就是这样的情景。 

不过,居住在这儿的人并非都不富有。在同福路上有两处小街叫“龙溪首约”、“龙溪二约”,那儿曾有“镬底镶金”的大富之家——潘家第三代十三行行商潘正炜的豪宅。这位潘正炜先生,可谓是“见‘鬼’多过见人”,他经营着茶叶生意,并远销吕宋、瑞典等国。虽然他十分有钱,但却在这个穷乡僻壤购买下了大片田地,其后修宅第、筑祠堂、建花园。建成的潘氏花园,东至漱珠涌,北接珠江,听老辈人说,他们家的一处“听帆楼”是以大理石铺地,檀香木为壁,可谓是富甲一方。而“龙溪首约、二约”的得名,却是因为他为彰显自己不忘故里福建龙溪乡的缘故。 

在“龙溪首约”,记者也发现这儿隐约有“富贵”过的痕迹:别处虽然也都是青砖老屋,然而,这里房与房间组合相连,而且房屋的结构设计十分巧妙。而在室内,随处可见做工精细的雕刻、图案精湛的花窗以及灰塑。 

现在的同福路已经老去,但是,只要你勤挪玉步,不少地道美食还是会给你不少惊喜的!

1、芬芳甜品(同福路总店)

开了二十年的老字号甜品店:其芝麻糊和糖不甩远近驰名,各式传统甜品出品也有保证。
推荐:糖不甩、芝麻糊汤丸、广式煎饺
地址: 海珠区同福东路619号(南村路口斜对面) 
电话: 84494843 


2、安乐炖品

饱经风霜二十多年,炖品到现在还是用传统方法柴火慢炖,风味十足。
推荐:各式炖品 
地址:海珠区同福东路582号 


3、森记

同样是老字号,每天只做到中午12点,拉肠以纯米浆制作,不加任何马蹄粉、澄面、薯粉制作。软滑无比(吃惯源记、银记的朋友可能不惯,因为这里的拉肠既不爽也不透明),米味香浓,油又够香,可惜豉油稍差。但森记仍是我的最爱。
地址:同福中路宝玉直街2号


4、熊记鸡粥

也是开了十多年的老店,鸡粥是店子的必点招牌。
地址: 海珠区同福中路(牛奶厂街口)


5、嘉嘉美食(招牌只写着竹升面)

店子开了两年左右,但原来店主家传三代都是做面出身,做的是传统的云吞面。皮薄而尾散的鲜肉云吞只是一口分量,现打的竹升面经过适度的走枧,爽滑弹牙,汤底鲜甜。是近年来少见的好面馆。
地址:同福中路前进大街口转入50米左右的祥兴花园地铺(亦可从福祥路进入)


6、荣昌潮州风味馆

全广州人都知道的一家吃潮州牛丸鱼蛋粉的地方..本人倒不太欣赏...但要是给广州的朋友知道你去了同福路竟然没有到荣昌...都是写上来自己做参考吧... 
地址:广州市海珠区同福西路161号 
电话:84428642

 

7、南乐酒家(老店)

又称蠄蚷(蟾蜍)大王。蠄蚷菜式做到广州街知巷闻,引起一波波蠄蚷热潮。
推荐:蠄蚷火锅、吊烧蠄蚷、椒盐蠄蚷 
地址: 海珠区前进路基立南街14号之一 
电话: 84255454


8、新兴饭店

典型的广州风格羊肉煲。广受媒体关注,蔡澜都曾多次来捧场。
推荐菜式:羊腩煲,椰子炖鹌鹑,烤羊腿。
地址: 海珠区前进路92-96号 
电话: 84414338

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