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梅林湖

梅林湖在潮州市南部,庵埠镇西北郊虎山脚,北接彩塘镇,郭陇、潘陇、凤陇三村环抱其东南,是潮州市境内最大的天然湖泊。地处汕头、潮州、揭阳三市交界的“金三角”地带。梅林湖为海迹湖,湖略呈桃状,面积约300亩,水深5—6米,最深10米。湖心东南有陆地凸起,称湖心岛,面积约80亩。相传湖边曾住梅、林、胡3姓居民,一次,山崩地裂,村庄陷落,变成湖泊,后人遂称之梅林湖。有四水通湖二出二入,利航利灌。

湖西北岸边冲积平原有梅林湖口丘遗址,据专家考察,年代相当于中原的春秋战国时期或稍晚一些。登西北岸可游览石壁崖、海蚀石群、铁砧石、中离洞、白云岩、东岩等名胜,还可到宝庆寺礼佛。梅林湖水深达10米,水面澄碧,湖中盛产银鱼和凤尾丝鱼。如今,湖边绿禾如茵,稻寂飘香,湖碧水澄,湖山相映成趣,景色秀丽,不失为旅游胜地。

湖周围一年四季绿禾如茵,稻菽飘香。早在6000年前,梅林湖一带处于海湾之中。由于韩江冲积和桑浦山泥沙风化聚集,2000年前,这里已形成陆地。经过海浪侵蚀,梅林湖西北的牛头山南麓,形成千姿百态的古海蚀石。现存的海蚀石,散落于山麓、田野之间,呈磨菇、海豚、羊头、鲤鱼、海龟、船帆、蛤煌等形状。梅林湖畔的这些古海蚀石,是研究潮州沿海地形变化的重要历史资料。

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路线:自驾

从汕头市区到梅林湖有两条路线:一条是从庵埠镇的潮安大道左拐进入安凤路后经过薛陇村到梅林湖;另一条是从梅林湖西侧的安揭公路至揭东县地都镇溪明村界碑右拐进入梅林湖。不过由于梅林湖尚没有开发旅游,两条路线均系田间小路,狭窄且崎岖,较为难走。

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门票:免费

景区资讯
  • 美食:

    这里可吃到梅林湖中盛产的石螺、蚬、野生湖虾及湖鱼,有银鱼、凤尾鱼、草鱼、鲤鱼、甲鱼、泥鳅、划鼠、乌耳鳗等,还有放养于湖区的鸡、鸭、鹅,肉味鲜甜肉质嫩滑。

    湖区农田自产的番薯、菱角、莲藕及各种新鲜蔬菜应有尽有,还有刚碾的新米饭香气四溢,而羊桃、油甘、荔枝、龙眼、木仔等季节佳果可以大快朵颐。

    臭花(也称狗屎花)炖鸡、鸭汤是梅林湖人的传统药膳炖品,既清热解毒,又补身护肤,珍馐美肴琳琅满目。

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