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顺德糖厂,一份专属顺德人的甜蜜记忆

来源:顺德城市网    发表时间:2017-03-12 09:05:06

   或许,在许多当了父母的顺德人脑海中,会存有对这个地方的记忆:院子里人声鼎沸,在这里工作和居住的人备受周边居民羡慕,它生产的“榴花牌”白糖家喻户晓……而这个地方,便是顺德糖厂。

图@顺德城市网网友“大雄856”


  如今,尽管顺德糖厂已不再经营,但从它的厂房、机器设备和员工宿舍中,我们可以窥出她曾有过的辉煌。的确,作为中国第一间甘蔗机械制糖厂,顺德糖厂的发展,亦可以看成顺德近代轻工业发展的一个缩影。


  1934年,位于顺峰山下、德胜河旁的顺德糖厂开始起步。当时,广东省建设厅动用资金17万英镑,加上海外华侨赞助一部分,委托捷克斯可达工厂承建了顺德糖厂,主要建了整条制糖生产线,而这条制糖生产线有一套榨蔗设备、一套炼糖设备、发动机、锅炉等。

图@顺德城市网网友“大雄856”


  1935年,顺德糖厂建成投产。据了解,当时顺德糖厂原设计能力为日榨量1000吨,年产糖量10000吨。

  新中国成立后,顺德糖厂也迎来了发展的黄金时代。在1950年,顺德糖厂的榨糖能力就达到1087吨/日,首次突破了原先的设计能力。从1949年到1985年,虽然顺德糖厂的管理权多次改变,但这并不妨碍顺德糖厂在自己的辉煌史册添上浓墨重彩的一笔。20世纪80年代,顺德糖厂的规模居全国第一,其税利曾占顺德财政收入的40%。

1964年顺德糖厂码头一角,起重机在把蔗农交来的甘蔗吊到蔗槽上运到压榨车间去榨。

(图:顺德档案馆)

1974年的顺德糖厂制糖车间(图:顺德档案馆)


  然而,谁也没有想过,到了90年代,顺糖糖厂会因为甘蔗产量无法满足自身的生产需要,而逐渐走下坡路。当时,不少属于公司的产业设备被转卖,例如:纤维板厂、运输船等,两千多名的员工靠变卖家产过活。90年代的顺德糖厂,不但无法向国家缴税,每年还要补贴3000多万元。


  后来,经过一系列的产权制度改革,顺德糖厂似乎“起死回生”,一系列上下游产业都忙开了:榨糖、发电、造纸……。1995年4月4日,《人民日报》的头版头条还刊登了关于顺得糖厂的报道:每天都有3000吨甘蔗从四面八方涌来德胜河码头,沉睡多年如废铁的榨蔗设备又重新轰鸣,200多职工重新回到机器旁……


  然而,岁月洪流终究是残酷的,基于种种原因,顺德糖厂还是消失在了人们的视线当中。

  如今,德胜河边,大树已将当年“国营顺德糖厂”几个大字石碑遮挡,德胜河上来往的船只,再也不能一眼就看到这排一人多高的招牌。

图@顺德城市网网友“liuxin”


  走进糖厂内部,你会发现厂房的窗户上,大多只剩下半块灰玻璃,斑驳痕迹的砖石头裸露在外任风雨飘零,一派萧索落魄之景。或许在仍有人生活的员工宿舍,才能看出点人气和热闹。

图@顺德城市网网友“大雄856”


  所幸的是,在前些年的全国第三次文物普查工作中,顺德糖厂进入了文物普查专家的视线中。而在2013年,顺德糖厂被批准成为第七批全国重点文物保护单位。

  虽然顺德糖厂的价值得到提升,但糖厂以后的路要怎么走,至今仍是未知之数。有人认为,糖厂可以转变成工业博物馆;也有人认为,可以将糖厂改造成创意产业园,让国内外的设计师进驻搞艺术设计。

图@顺德城市网网友“大雄856”

  不管怎样,顺德糖厂未来要走的路,必将引来人们的关注。作为顺德的一分子,我们不妨拭目以待,静候顺德糖厂的华丽转身。

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