江西婺源江岭风光 视觉中国
文/图 羊城晚报记者 刘星彤
陶渊明笔下“采菊东篱下，悠然见南山”的乡村度假生活，开始吸引着越来越多的城市游客。春天万物复苏，最接地气的户外旅行、最鲜活的大自然体验，就在乡村郊野间。
近日，某大型在线旅游平台发布了《2018年乡村旅游分析报告》，描述了关于国人乡村旅游的习惯和趋势。
【市场分析】
乡村游消费趋势：
80后、90后成主力
越“乡土”越受欢迎
旅游业快速发展，乡村旅游这一新的旅游形态越来越成为城市人群关注的热门话题。
来自专业研究咨询服务机构的数据显示，截至2018年8月，全国休闲农业和乡村旅游示范县（市/区）共388个，中国美丽休闲乡村560个。
根据途牛旅游网结合过去一年乡村旅游消费大数据发布的《2018年乡村旅游分析报告》，农家乐、民俗村、古村落、乡村度假村等特色乡村游产品已成为各大旅行社竞逐的重要内容板块，各平台有关乡村旅游产品的咨询量、预订量持续上升。
根据该份报告，上海、广州、北京等成为国内十大乡村游客源地，显示出城市居民回归乡野的愿望持续高涨。
家庭、情侣及团队游客是乡村旅游的主流人群，其中，80后、90后年轻一代是出游的主力军，人次占比分别达到38%、32%。
绝大多数乡村游游客的出游目的是亲近自然、放松身心，以沉浸在诗意的乡村田野中、感受鸡犬相伴的田园生活为乐。
乡村旅游目的地的乡土味、文化味以及人情味，都是游客所关注的软体验内容——优美的田园风光、风吹麦浪的惬意、土味特产的泥土芬芳，每一样都被看重。
此外，人们对于在朋友圈、微博等社交软件分享乡村旅游体验的热情普遍较高。“分享”是城市人群乡村游的重要环节。
推荐地
江西婺源
地处安徽、江西、浙江三省交界的婺源有“中国最美乡村”的盛名，在国内乡村游目的地中有着首屈一指的地位。
婺源山多地少，古老的城镇建筑和乡村面貌使得到处充满着淳朴自然的气息，漫步在乡村石板路上，走过油菜花田点缀的徽式农舍，可以体验一段最美的乡村休闲时光。
春天是观赏婺源油菜花海及品春茶的时节，眼下至清明前后是当地油菜花海观赏度最高的时节。站在江岭村的梯田高处或月亮湾河畔，一望无际的金黄花海尽收眼底，油菜花海与徽派建筑交织的画面，犹如天地间一幅静止的山水画。找一处清静的所在，品一杯当季的婺源绿茶，更是一大享受。
此外，和婺源同属上饶的三清山、江湾村以及汪口古村落，都是乡村游的理想去处。
乡村特产与美食：婺源物产丰饶，以“四色”为最，即：红色的“水中瑰宝”荷包红鲤鱼，绿色的婺源绿茶，黑色的“砚国名珠”龙尾砚，白色的江湾雪梨。此外，当地还有酒糟鱼、上饶蜂蜜、山茶油以及香菇、笋干、干蕨等特色山珍。
推荐地
安徽宏村
位于黄山南麓的宏村距黄山风景区南大门仅29公里，布局精妙的村庄似一头牛卧于青山环绕、稻田连绵的山冈中，有着中国式田园乡村独特的审美，四周的山色与粉墙黛瓦倒映在春日的湖中，就是一幅最摄人心神的山水画。
作为历史文化名村，被誉为“画里乡村”的宏村不仅风景优美，也分布着众多历史遗迹，完整的明清民居多达140余幢，主要景点包括南湖春晓、亭前古树、书院诵读、月沼风荷、双溪映碧等。
乡村特产与美食：“腊八豆腐”是黟县民间的风味特产，黟县的香榧、香菇、苦丁茶、豆腐乳也很有名。当地名菜则有花菇石鸡、火焙豆腐、徽式炒面等。
推荐地
浙江安吉
位于湖州市境内的安吉县有着成片的竹海和茶山，有电影《卧虎藏龙》的拍摄地——中国大竹海以及展示了5000年中国竹文化史的安吉竹博园。
安吉中国大竹海是浙江省著名的大毛竹示范基地，成片浩瀚的大毛竹景观是乡村游一道独特的风景线，可以在此参与许多与竹文化相关的互动活动及饮食体验，享受回归竹林田野的乐趣。
安吉的另一处天然绿色大氧吧——中南百草原，更是长三角地区最大的生态农业与旅游休闲观光园。除此之外，安吉还有一处较少为外人所知的美丽小乡村——尚书圩村，小村被群山簇拥，1000余村民在此日出而作、日落而息，仅靠一条县道与外界相通，有着原始、恬静的江南山水乡村风貌。
乡村特产与美食：安吉特产有白茶、冬笋、竹荪、板栗、白果等，当地美食以百笋宴最有名。
推荐地
江苏兴化
兴化曾在人民网评选的“中国最美油菜花风景区排名榜”中名列第二，紧随陕西汉中。
这片有名的兴化“千岛菜花”就位于兴化市缸顾乡境内——水中取土堆田，整齐如垛，上植农作物，形成了独特的水上千岛样式油菜花田。
兴化垛田被联合国粮农组织评定为全球重要农业文化遗产，是我国垛田地貌的代表。垛田在每年清明前后迎来最佳观赏期——辽阔的水面上，千姿百态的垛田宛如上千个开满金灿灿花田的湖中小岛，令人叹为观止。有兴趣可在林边的小木屋中品尝当季的水乡河鲜，进行野鸭放飞、鱼鹰捕鱼等野趣体验。
兴化有名的乡村景点还有里下河国家湿地公园、李中水上森林生态园、桃花岛生态农业观光园等。
乡村特产与美食：当地特产有兴化白果、泰兴香荷芋、泰兴花生等，此外还有兴化大闸蟹、兴化大青虾、溱湖甲鱼、黄桥烧饼等美食小吃。
推荐地
北京密云
京郊的乡村旅游资源近年发展得有声有色。对于前往北京游玩的外地游客来说，若有机会顺便到郊区体验“京味儿”乡村游，收获的将是与城市游玩截然不同的另一种原始体验。
地处燕山山脉脚下的密云县既是全国农业生态试点县，又是全国绿化先进县、国家生态县，被誉为“北京山水大观，首都郊野公园”，是北京人体验周末乡村游热衷的地区。这里最有名的景观就是以“惊、险、奇”著称的司马台长城，是一段保留了明代原貌的古长城，此外还有国内人气最高的旅游小镇之一——古北水镇。
除此之外，山水资源丰富的密云有着众多极富天然亲和力的郊野景观，如被称为“小黄山”的云蒙山、坐落在石城乡鹿皮关北面峡谷中的黑龙潭以及青菁顶自然风景区、密云水库、白龙潭、青龙潭等。对习惯了城市快节奏的人来说，来此体验一下采摘、垂钓、踏青、环湖骑行，都是莫大的乐趣。
乡村特产与美食：密云盛产“云岫”李子、黄土坎鸭梨、北京红梨、金丝小枣等，在密云可以品尝到地道的老北京炸酱面、烤黄花鱼、枣糕、北京果脯等。作为北京著名的渔乡，鲜美的野生密云水库鱼更是必试美味。
推荐地
浙江桐庐
桐庐江南古村落风景区面积极大，包括深澳、徐畈、环溪、荻浦、青源五个村，村村都有独特的水系资源、庞大的古建筑群和深厚的宗氏文化，牛栏咖啡、猪栏茶吧、荻浦花海等特色乡村休闲景点，更让桐庐江南古村落成为兼有历史文化底蕴和时尚休闲气息的乡村综合休闲旅游地。
桐庐还有杭州市唯一的少数民族乡莪山畲族乡，可以体验到地道的畲乡风情。
此外，桐庐值得一游的景点还有岩溶地下暗河——垂云通天河、天子地风景区以及喀斯特洞穴瑶琳仙境等。
乡村特产与美食：桐庐特产很多，包括桐庐板栗、天尊贡芽（茶叶）、桐庐白梨、番薯王等。当地特色小吃以百果糕、黑麻酥糖、油沸果为代表。
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